Tin mới nhất

    Thống kê truy cập

    Online: 15

    Hôm nay: 1.291

    Hôm qua: 1.418

    Tuần này: 3.990

    Tuần trước: 8.111

    Tháng này: 24.182

    Tháng trước: 40.635

    Tất cả: 399.007

    Thực đơn hàng ngày cho bà bầu 3 tháng đầu (CHUẨN DINH DƯỠNG)

    Cập nhật: 16/11/2018 03:11 - Lượt xem: 1073

    Ba tháng đầu mang thai là thời điểm nhạy cảm nhất đối với chị em mang bầu. Đây là giai đoạn mẹ thường xuyên xuất hiện những cơn ốm nghén, buồn nôn, không muốn ăn... nhưng lúc nào cũng bắt buộc phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng để thai nhi hình thành và phát triển khỏe mạnh. Vậy đâu là thực đơn hàng ngày cho bà bầu trong 3 tháng đầu tốt nhất, đảm bảo đầy đủ dưỡng chất nhất? 

    Thực đơn hàng ngày cho bà bầu trong 3 tháng đầu của thai kỳ

    Nhóm thực phẩm dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu mang thai


    Sự lúng túng trong việc lựa chọn thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng đầu giúp  đảm bảo dinh dưỡng, đặc biệt đối với những người lần đầu mang thai là không tránh khỏi. Bởi 3 tháng đầu tiên là giai đoạn hình thành và phát triển của tim thai, thai nhi. Lúc này tử cung rất cần được cung cấp đủ chất để lớp nội mạc trở nên dày dặn, giúp phôi thai bám chắc. 

    Đây cũng là thời kỳ thai nhi phát triển chưa ổn định, ngoài việc vận động mạnh, sử dụng các chất kích thích thì bất cứ một loại thực phẩm không tốt nào cũng có thể dẫn tới tình trạng động thai, dọa sảy, sảy thai hoặc lưu thai



    >>> Mẹ bầu cần đọc thêm bài viết về "Động thai là gì và những dấu hiệu động thai (RÕ RÀNG) nhất của mẹ bầu?" do đội ngũ y bác sỹ tại nhà thuốc An Bình biên soạn.


      Tuy lượng hormone estrogen và progesterone sản sinh liên tục khiến mẹ có cảm giác buồn nôn, chán ăn, ăn không ngon, ốm nghén… nhưng mẹ vẫn nhất thiết  phải quan tâm đến 4 nhóm thực phẩm tốt cho bà bầu và rất giàu dinh dưỡng sau:

      Nhóm thực phẩm bổ sung axit folic 

      Một số thực phẩm chứa hàm lượng axit folic dồi dào mà các chị em cần phải hướng đến đầu tiên đó là gan, thịt gia cầm, ngũ cốc, rau dền, củ cải, rau cải, đậu hà lan, đậu nành, cà chua, cà rốt, chuối, cam, chanh, bưởi...

      Thực phẩm giàu Axit folic dành cho bà bầu 3 tháng đầu

      Lựa chọn những loại thực phẩm giàu Axit Folic là điều rất quan trọng đối với cả mẹ và bé

      Về cơ bản mẹ bầu sẽ cần bổ sung từ 400 - 600mcg axit folic mỗi ngày. Và tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của mỗi người và đơn thuốc do bác sĩ chuyên khoa kê để sử dụng với hàm lượng phù hợp nhất.

      Axit folic còn được biết đến là vitamin B9 đặc biệt quan trọng với cơ thể người, làm nhiệm vụ tổng hợp ADN trong những vi chất quan trọng đối với sự phát triển của bào thai. Lượng Vitamin B9 được cung cấp đầy đủ trong suốt 3 tháng đầu mang thai qua các loại thực phẩm kể trên sẽ giúp ngăn ngừa các tình trạng khuyết tật bẩm sinh, khiến thai vô sọ, thoát vị não - màng não, hở đột sống hay các bệnh về tim, chi, đường tiểu, sứt môi, hở hàm ếch...


      Nhóm thực phẩm bổ sung chất sắt

      Thịt bò, cải xoăn, cải bó xôi, rau dền, ngũ cốc… đều là những thực phẩm chứa rất nhiều chất sắt cần thiết cho sự phát triển của thai nhi trong 3 tháng đầu. 

      Nhóm thực phẩm giàu sắt dành cho bà bầu

      Bổ sung các thực phẩm giàu hàm lượng sắt sẽ giúp cung cấp oxy và hỗ trợ tham gia quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng từ mẹ cho bé

      Lượng sắt cần thiết để bổ sung vào cơ thể mẹ và bé trung bình từ 45 - 90 mg/ ngày.

      Sắt có vai trò vô cùng cần thiết đảm bảo cung cấp oxy cũng như tham gia vận chuyển chất dinh dưỡng qua đường ống dẫn từ mẹ vào con. Đồng thời có khả năng hỗ trợ cấu tạo nên enzym, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Giúp mẹ nhanh chóng thoát khỏi tình trạng mệt mỏi, đau nhức cơ, người… Đặc biệt phòng  tránh những trường hợp sinh non, chết lưu.


      Nhóm thực phẩm bổ sung canxi 

      Canxi vẫn luôn luôn là thành phần không thể thiếu cần được bổ sung, đặc biệt là đối với giai đoạn đầu của quá trình mang thai. Các loại thực phẩm giàu canxi mẹ nên bổ sung bao gồm: cà rốt, vừng, dê sữa bột, các loại sữa tươi, các loại hải sản…

      Thực phẩm giàu canxi dành cho bà bầu

      Việc bổ sung canxi trong 3 tháng đầu của thai kỳ thông qua thực phẩm là điều vô cùng quan trọng

      Hàm lượng canxi cần bổ sung trong 3 tháng đầu sẽ giao động trong khoảng từ 800 - 1000mg. Không chỉ trong 3 tháng đầu mà trong suốt quá trình mang thai, mẹ đều phải bổ sung canxi với mức độ tăng dần (1000mg/ quý 2 và 1500mg/ quý 3.

      Canxi sẽ làm cho hệ thống xương thắt lưng, cột sống của mẹ bớt đau nhức, mệt mỏi, tránh các hiện tượng co rút, chuột rút... Đồng thời giúp hình thành và phát triển xương của trẻ ngay khi còn trong bụng mẹ, tránh bị còi xương, thấp bé, dị tật bẩm sinh, hay thấp, lùn...


      Nhóm thực phẩm bổ sung protein và vitamin khoáng chất

      Protein và vitamin khoáng chất cũng là một trong 4 nhóm dinh dưỡng không thể thiếu cho mẹ bầu ở thời kỳ đầu mang thai. Các nguồn thực phẩm có chứa lượng protein dồi dào bao gồm: Thịt gà, cá, trứng, các thực phẩm nhà họ đậu, các loại lúa mạch, lúa mì, ngũ cốc… cam, quýt, táo, nho, súp lơ, cải bó xôi...

      Thực phẩm giàu Protein và Vitamin khoáng chất cho bà bầu

      Bổ sung protein và vitamin khoáng chất rất dễ dàng thông qua thịt, cá, trứng gà, ...

      Hàm lượng sử dụng thích hợp nhất cho bà bầu giai đoạn này là khoảng 99gr protein và tối thiếu 300gr vitamin khoáng chất mỗi ngày. 

      Protein có vai trò củng cố và thay thế các mô tế bào mới trong quá trình phân bào và trong cơ thể mẹ, bé. Có tác dụng tạo ra các kháng thể rất tốt cho hệ miễn dịch của bà bầu, giúp phòng chống những bệnh không mong muốn ở 3 tháng nhạy cảm nhất của thai kỳ. 

      Vitamin khoáng chất kết hợp với các nhóm dinh dưỡng trên giúp các chị em mang bầu loại bỏ nỗi ám ảnh do bị táo bón, ợ nóng, đầy hơi, sạm da, rạn da ở 3 tháng đầu cũng như suốt quá trình mang thai.


      Dinh dưỡng/ngày

      Phụ nữ bình thường

      Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu

      Tổng kcal/ngày

      2200

      2550

      Chất đạm

      77g

      87- 92g

      Chất béo

      32-35g

      40-45g

      Axit folic

      200mcg

      600mcg

      Sắt

      30-60

      40-62mg

      Canxi

      700mg

      1000mg

      Magie

      205mg

      205mg

      Photpho

      700mg

      700mg

      Kẽm

      8-10mg

      15mg

      I-ốt

      150µ

      200µ

      Vitamin A

      500mcg

      800mcg

      Vitamin D

      10mcg

      5mcg (200IU)

      Vitamin E

      12mg

      12mg

      Vitamin K

      51mcg

      51mcg

      Vitamin C

      70mg

      80mg

      Vitamin B1

      1,2mg

      1,4mg

      Vitamin B2

      1,1mg

      1,4mg

      Vitamin B3

      14mg

      18mg

      Vitamin B6

      1,3mg

      1,9mg

      Vitamin B9

      400mg

      600mcg

      Vitamin B12

      2,4mcg

      2,6mcg



      Gợi ý cụ thể một số mẫu thực đơn hàng ngày cho bà bầu 3 tháng đầu


      Một số mẫu khẩu phần ăn cho bà bầu 3 tháng đầu cụ thể sau đây sẽ giúp bà bầu có chế độ ăn uống hợp lý hơn, bổ sung được đầy đủ nhất các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của mẹ và bé.


      Thời gian

      Mẫu thực đơn 1

      Mẫu thực đơn 2

      Mẫu thực đơn 3

      Sáng 7h

      Bánh giầy nhân đậu 1 chiếc 150g + Sapoche (Hồng xiêm) 1 quả + 1 viên thuốc vitamin tổng hợp

      Xôi chả dưa chuột chua ngọt

      Thành phần: xôi gạo nếp: #100g + Chả quế: 50g + Dưa chuột: 1/2 trái (#100g).

      Bánh mì kẹp trứng ( 1 quả, giò lụa 50g, dưa chuột 200g)  + Sữa dành cho bà bầu

      Bữa phụ 9h30

      Chuối 1 quả 100g + sữa dành cho bà bầu 1 cốc

      Cháo 1 bát to + nho ngọt 7 quả

      Ngô/bắp luộc 1 quả + Bưởi 3 múi vừa 200g

      Bữa trưa 12h

      Cơm 2 bát vừa + chả mực 150g + lòng gà xào mướp 100g + canh rau cải nấu cá rô đồng 50g + Chôm chôm 4 quả.

      Cơm 2 bát + cá diêu hồng chiên sốt cà + Nấm hương tươi 50g xào ngồng cải 100g + Canh sườn nâu.

      Cơm 2 bát + Tôm rang 10 con + Thịt gà kho gừng 100g + Canh mướp nấu 150g.

      Bữa phụ 15h

      Khoai lang sinh tố cà rốt.

      Thành phần: khoai lang: 1 củ  (# 100g) + cà rốt: 200g

      5 trái vải + 1 ly sữa Optimum Mama Gold

      Bánh bao + sữa

      Thành phần: Bánh bao: #50g (1 cái bánh bao) + 1 ly sữa Optimum Mama Gold

      Bữa tối 18h

      Cơm + thịt bò xào cần tỏi + Trứng gà luộc + thịt lợn chiên xù + rau muống xào tỏi + Nước canh.

      Thành phần: Trứng gà ta: 2 quả + Thịt lợn: # 50g + Rau muống: 100g thịt bò: 100g; rau Cần: 200g

      Cơm + tôm chiên giòn + Nhộng rang lá chanh + Canh ngao nấu dọc mùng. Chuối.

      Thành phần: Cơm: 2 chén + tôm biển: 3 con to (# 50g) + Nhộng: 50g. Ngao: 50g thịt ngao. Dọc mùng: 200g + Cà chua: 1 trái chuối tiêu: 1 quả: 60g

      Cơm + Thịt chân giò luộc + đậu phụ chiên giòn + Canh rau ngót thịt bằm + Chuối tiêu

      Thành phần: Cơm: 2 chén cơm + Thịt chân giò heo/lợn: # 100g (10 miếng) + đậu phụ: 100g + canh rau ngót thịt bằm: 100g rau ngót + 50g thịt bằm + Chuối tiêu.

      Bữa phụ 20h

      Bánh mì pate + chả + Sữa.

      Thành phần: pa-tê: 2 muỗng canh + chả lợn: 2 lát + 1 ly sữa Optimum Mama Gold

      Nộm thịt bò khô su hào cà rốt sữa.

      Thành phần: Thịt bò khô: + Su hào + cà rốt bào sợi: 100gr + 1 ly sữa Optimum Mama Gold

      Xúc xích + Táo tây.

      Thành phần: xúc xích: 1 chiếc (25g) + táo tây: 1/2 trái (50g)


      Bổ sung củ gai tươi trong khẩu phần ăn dành cho bà bầu trong 3 tháng đầu


      Cây gai (cây tâm ma) mọc ở nhiều nơi trên khắp đất nước, trong đó tập trung nhất là Hòa Bình. Từ lá đến củ để chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như như vitamin A, B, C, D, chất sắt, kali, axit amin, protein, các chất diệp lục. 

      Riêng phần rễ có chứa hàm lượng acid chlorogenic, acid caffeic, acid quinic, rhoifolin 0,7%, apigenin, acid protocatechic có tính hàn, vị ngọt không chứa chất độc nên từ lâu đã được biết đến là một trong những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng tốt nhất, an toàn nhất cho bà bầu trong 3 tháng đầu mang thai và suốt thai kỳ.


      Uống củ gai tươi trong 3 tháng đầu của thai kỳ giúp mẹ bầu an thai hiệu quả

      Uống củ gai tươi trong 3 tháng đầu của thai kỳ giúp mẹ bầu an thai và phòng chống một vài bệnh lý nguy hiểm ở mẹ bầu: động thai, tụ dịch màng nuôi, bóc tách túi thai, ... hiệu quả


      Củ gai tươi trong 3 tháng đầu sẽ có tác dụng giúp mẹ an thai hữu hiệu, phòng và chữa trị những trường hợp xấu khi mang thai như động thai, dọa sảy, tụ dịch màng nuôi, bong nhau thai, ra máu…


      Cách sử dụng:

      Cách sơ chế củ gai tươi:

      Các mẹ bầu nên dùng củ gai tươi để hấp thụ được tối đa dưỡng chất. Dùng đến đâu thì mang ra cạo vỏ, cắt lát thành từng miếng sau đó rửa sạch và bỏ vào nồi đun. phần còn lại không dùng đến thì bọc túi nilon và cho vào ngăn mát tủ lạnh. 

      Hướng dẫn sử dụng và liều lượng phù hợp:

      Dùng để an thai: Mỗi ngày dùng từ 100 - 150gr sắc lấy nước uống 2 bữa trước hoặc sau khi ăn. 

      Mẹ cũng có thể đổi vị bằng cách hầm với gà ác, móng giò, bồ câu, chân dê, dạ dày, tim lợn… Cách này thì nên thực hiện từ 2 - 3 lần/ một tuần.

      Dùng để điều trị các trường hợp xấu trong quá trình mang thai: Nên dùng củ gai từ 1 - 2 tuần khi phát hiện để thai ổn định trở lại. 

      Trong 3 ngày đầu mỗi ngày nên dùng từ 150 - 200gr củ gai tươi đem sơ chế và đun với 1lit nước từ 30 - 40 phút để uống hàng ngày. Uống sau khi ăn từ 2 - 3 lần, nên đun nóng lại trước khi sử dụng.

      4 ngày tiếp theo: dùng 100gr nấu với 1 lít nước đem uống với thời gian như trên.

      Nếu dùng để hầm với các thực phẩm khác thì nên dùng 150 - 200gr.

      Hình ảnh bát nước củ gai

      Hình ảnh bát nước củ gai

      Nếu mẹ bầu đang quan tâm đến thảo dược "CỦ GAI TƯƠI" cũng như cách sơ chế và cách dùng cho tốt nhất dành cho mẹ bầu giúp an thai và phòng tránh các bênh lý nguy hiểm (động thai, dọa sảy, tụ dịch màng nuôi, bong tách túi thai, ...) xin liên hệ hotline 037. 739. 2206. Các bác sỹ tại nhà thuốc An Bình sẽ tư vấn chi tiết cho bạn.


        Bà bầu trong 3 tháng đầu mang thai vô cùng nhạy cảm và khó ăn uống nhưng vẫn phải làm sao để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé. Vì vậy, khẩu phần, thực đơn ăn rất quan trọng. Hi vọng với thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu mang thai trên đây do nhà thuốc An Bình cung cấp sẽ giúp mẹ có bữa ăn ngon miệng, hợp khẩu vị và an thai khỏe mạnh hơn.